Tip: De Vergulden Eenhoorn in Amsterdam
In Oost staat al jaren een schattige boerderij midden in de stad. Op de fiets kwam ik hier iedere dag voorbij en er was nooit veel te beleven. Stiekem had ik die boerderij wel willen kopen, maar ach, nu kun je er picknicken, borrelen en binnenkort ook overnachten!
De oude boerderij uit 1702 is een plek waar je graag naar afreist. De groene plek aan de Ringdijk is uniek in het centrum van Amsterdam. Al etend in de koeienstal of genietend in de zon waan je jezelf in landelijke sferen. Ook de menukaart ziet er bijzonder goed uit. Daar moest gegeten worden! Zo gezegd, zo gedaan. We begonnen met twee boerenkazen, olijven en gepekelde groenten (een heerlijke combi!) en daarna koos ik voor een trio uit de zee met een bitterbal van gamba’s en risotto (oh my…), gebakken coquille en ceviche van heilbot en schuim van kreeftenbisque. Dus ja, je raadt het al, hier kom ik zeker terug!
De Vergulden Eenhoorn is een concept van de mannen die ook Disco Dolly en Hannekes Boom leven inbliezen. Chapeau!
Ga voor het menu en meer informatie snel naar deze website!
