De ‘smurf latte’ is er weer zo eentje die wij willen proberen
Heb jij ooit zo’n hemelsblauwe koffie gezien? Wij niet. Al staan we nergens nog raar van te kijken, deze ‘smurf latte’ is toch net even anders dan bijvoorbeeld de regenboogkoffie. Want in eerste instantie dachten wij: gadver! Dit goedje zit vast vol met kleurstoffen en ander spul wat je juist niet binnen wilt krijgen. Nou, dat schijnt mee te vallen.
De ‘smurf latte’ wordt gemaakt met kokosmelk, citroen, agavesiroop en een lepeltje blauwalgenpoeder. Een blauwe latte is te krijgen in de Matcha Mylkbar in Australie, deze koffiebar staat bekend om de natuurlijke ingrediënten die ze gebruiken in hun gerechten. Maar zelfs dat is niet per se goed voor je gezondheid. De Australische ‘Therapeutic Goods Administration’ keurt het gebruik van blauwalgenpoeder namelijk af want door de bacteriën kan het schadelijk zijn voor de gezondheid. Dan moet je er wel héél veel van binnenkrijgen, maar toch.
Een foto die is geplaatst door M A T C H A // M Y L K B A R (@matcha_mylkbar) op
Een foto die is geplaatst door Restaurant and Cafe Magazine (@restaurantandcafenz) op
Lees ook: Dit wonderdrankje is dus mega goed als je af wilt vallen.
